Cocktail de caspuni si zmeura este un cocktail răcoritor ce poate fi servit in serile racoroase de vara .Poate fi, de asemenea, si un aperitiv pentru o petrecere intre prieteni.

Ingrediente

• 150 ml rom alb sau vodka
• 250 gr fructe:capsuni si zmeura
• sucuri de la 3 limes
• 200 gr zahar pudra
• 200 ml apa
• gheata zdrobita pentru servire

Instructiuni de preparare

1. Din zaharul pudra si apa se face un sirop, punanad apa la fiert iar cand incepe sa dea in clocot se adauga zaharul pudra, amestecand continuu.  Cand zaharul este complet dizolvat se mai lasa 2 minute pe foc dupa care se lasa sa se raceasca complet. Acest sirop este considerat baza cocktailurilor.
2. In vasul unui blender se pune siropul preparat dar rece, fructele si sucul de limes. Se amesteca pana cand se omogenizeaza complet.
3. Se toarna cocktail in cupe si se decoreaza cu felii de limes si capsuni, adaugand fulgi de gheata numai in momentul servirii.