Fursecurile cu ciocolata alba si afine trebuie sa le incercati pentru ca sunt foarte gustoase si pe placul tuturor.

Ingrediente

• 80 gr unt, la temperatura camerei
• 100 gr zahar alb
• 100 gr zahar brun
• 1 ou
• 1 lingura coniac
• 300 gr faina
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
• 120 gr fulgi de ciocolata alba
• 120 gr afine uscate

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron mare amestecati unutl, zaharul brun si cel alb pana se omogenizeaza, iar amestecul devine cremos si aerat. Adaugati treptat oul coniacul si faina amestecata cu biscarbonatul de sodiu, omogenizand bine compozitia. Adaugati afinele si  fulgii de ciocolata, apoi cu o lingura puneti gramajoare intr-o tava de copt tapetata cu hartie pergament.
2. Introduceti tava in cuptorul incins, si coaceti 8-10 minute, apoi scoateti tava din cuptor, lasati fursecurile 1 minut sa se racoreasca, apoi transferati-le pe un gratar pana se racesc.