Sorbetul de fragute este un digestiv-desert foarte usor de preparat, fiind ideal in zilele toride de vara.

Ingrediente

• 600 gr fragute
• 400 gr zahar
• 1/2 lamaie
• 150 ml apa

Instructiuni de preparare

1. Se pune zaharul cu apa intr-o craticioara  care se pune pe foc mic sa fiarba 5 minute, pana  se obtine un sirop, care se lasa la racit cel putin o ora, pana se raceste complet.
2. Intre timp,  se curata fragutele de codite, se spala sub jet de apa rece si se pun intr-un blender impreuna cu zeama de la lamaie. Se toarna in blender si siropul racit si se amesteca totul.
3. Se toarna compozitia intr-un castron si se baga la congelator  3 ore, apoi se serveste decorand fiecare portie cu frunze de menta proaspata.