Salata de curcan in lipie este o salata usoare, pe care o puteti servi la orice ora deoarece este dietetica dar foarte gustoasa.

Ingrediente

• 300 gr carne de curcan
• 1 ardei gras verde
• 2 catei de usturoi
• 4 lipii arabesti mici
• 1 ardei gras galben
• 2 rosii
• 250 gr branza feta
• piper macinat
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se taie carnea cuburi si se prajeste in uleiul incins. Se scoate si se pune intr-un castron. Se curata ardeii de cotoare, seminte si se taie cuburi. cateii de usturoi se taie felii sau se zdrobesc. Se taie rosiile sferturi, se indeparteaza semintele, apoi se taie cubulete, branza se taie si ea cuburi.
2. Se condimenteaza toate ingredientele cu sare si piper, dupa gust, amestecand usor ca sa nu se sfarame.
3. Se asaza salata pe lipii, se impacheteaza si se serveste decorand cu frunze de salata verde.