Supa de vita cu fasole verde este poate cel mai sanatos fel de mancare.Contine multe vitamine, si datorita legumelor in combinatie cu carnea de vita face ca supa sa fie un deliciu pentru o masa de pranz in familie.

Ingrediente

• 500 gr carne de vita
• 2 morcovi
• 300 gr fasole verde pastai
• 3 rosii
• 1 fir ceapa verde
• 4 linguri ulei
• 2 linguri pasta de tomate
• sare
•  frunze de telina

Instructiuni de preparare

1. Tai ceapa marunt, apoi o calesti in putin ulei. Cand devine sticloasa adaugi carnea de vita taiata cubulete. Lasi sa se caleasca impreuna pana cand carnea incepe sa se rumeneasca, apoi adaugi 1 litru de apa, condimentand cu putina sare si piper.
2. Acoperi vasul cu un capac si lasi sa fiarba inabusit la foc mediu aproximativ 45 de minute. Cand carnea este aproape fiarta, adaugi pasta de tomate, morcovul taiat rondele si fasolea pastai curatata.
3. Acoperi vasul si lasi sa fiarba pana cand se inmoaie legumele, iar la sfarsit adaugi rosiile taiate cubulete si frunzele de telina tocate marunt.