Budinca cu paine este un preparat foarte aromat si, pe care il puteti servi atat la micul dejun cat si la gustarea de dupa-amiaza.

Ingrediente

• 6 felii de franzela mai veche
• 2 linguri unt topit
• 70 gr stafide
• 4 oua
• 400 ml lapte
• 150 gr zahar tos alb
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1 lingurita esenta de vanilie

Instructiuni de preparare

1. Rupeti painea in bucati mai mici si asezati-le in tava de copt, apoi stropiti-le cu untul topit si presarati stafidele.
2. Intr-un castron, amestecati ouale batute cu zaharul, scortisoara macinata si esenta de vanilie, omogenizand bine amestecul. Turnati compozitia in tava, peste paine, si impingeti in jos cu o furculita ca sa se acopere bine painea cu amestecul de ou.
3. Introduceti tava in cuptorul incins pentru 45 de minute, pana se rumeneste frumos.