Telina in aluat de clatite este un aperitiv delicios care se poate servi atat cald cat si rece, mai ales daca este umplut cu o salata delicioasa.

Ingrediente

• aluat de clatite
• 2 teline
• ulei pentru prajit
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se curata si se taie rondele telina, apoi se fierbe in putina apa cu sare. Cand telina s-a fiert se scurge bine de apa si se amesteca cu aluatul de clatite.
2. Se unge o tigaie cu ulei, ceva mai mult, iar cand este fierbinte s toarna cu cescuta din aluatul de clatite cu telina si se prajesc clatitele pe ambele parti, apoi se pot servi.