Batoanele cu portocale confiate fiind atat de bune le puteti servi chiar si la gustari intre mesele principale.

Ingrediente

• 100 gr zahar pudra
• 1 ou
• 40 gr unt
• 100 gr faina
• 50 gr coaja de portocala confiata
• 1 varf de cutit bicarbonat

Instructiuni de preparare

1. Se freaca untul cu zaharul pana ce se face spuma, se adauga coaja de portocala taiata fin, oul, bicarbonatul dizolvat in putina apa si faina. Se amesteca ingredientele si se obtine un aluat care se framanta putin pe planseta.
2. Se face din aluat un rulou si se taie in bucati mici carora li se da forma de batoane de grosimea degetului mic. Se pun in tava bine tapetata, se presara cu coaja de portocala taiata fin si se coc in cuptorul cald, la foc moderat, timp de 20 de minute.