Crema de ciocolata trebuie sa o incercati pentru ca torturile cu aceasta crema sunt cele mai bune.

Ingrediente

• 300 gr unt
• 4 oua
• 4 linguri zahar pudra
• 200 gr ciocolata de menaj
• 3 linguri rom
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se topeste ciocolata intr-un ibric, in bain-marie. Deasupra unui vas cu apa calda se bat ouale cu zaharul si vanilia, pana ce se obfine o crema groasa.
2. Se lasa crema la racit. Se freaca spuma untul taiat bucatele. Crema de oua, rece, se inglobeaza, cate putin, in untul frecat spuma. La sfarsit se pune in crema ciocolata, topita si racita, si romul. Se amesteca bine pentru a se omogeniza crema.