Aceste fursecuri economice sunt ata de gustoase, incat le veti prepara mereu.

Ingrediente

• 2 albusuri
• 2 banane coapte
• fulgi de cocos

Instructiuni de preparare

1. Se bat albusurile la mixer pana se intaresc bine, apoi se aduaga bananele pasate, amestecand usor. La compozitie se adauga fulgi de cocos pana cand se intareste. Acestia se pot da prin rasnita inainte, astfel incat fursecurile sa fie mai fine.
2. Din compozitie se iau cantitati mici cu lingura si se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor aproximativ 10 minute (se face testul cu scobitoarea).
3. Cand sunt gata se scoate tava din cuptor, iar fursecurile se transfera pe un gratar pana se racesc.