Salata norvegiana este o salata delcioasa de vara, aromata si usor de preparat.

Ingrediente

• 150 gr somon afumat
• 2 legaturi verdeata: patrunjel si marar
• 4 cartofi albi noi
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa rosie
• 550 gr iaurt natur
• 1 mar rosu
• 4 castraveti murati
• sare
• piper macinat

Instructiuni de preparare

1. Amestecati cartofii fierti si feliati usor cu uleiul de masline, apoi cu ceapa taiata rondele subtiri, marul taiat cuburi, castravetii feliati subtire si somonul taiat bucati potrivite, apoi presarati sare si piper.
2. Amestecati iaurtul cu mararul taiat marunt si puneti  peste salata.