Supa dreasa cu smantana este o optiune perfecta pentru un pranz energizant, plin de vitamine si foarte gustos.

Ingrediente

• 1 piept de pui
• 1 cartof
• 1 telina
• 4 oua
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• 150 ml smantana
• marar
• sare

Instructiuni de preparare

1. Spala carnea si pune-o la fiert intr-o oala cu apa fierbinte, adunand spuma ori de cate ori este nevoie.
2. Curata ceapa si pune-o taiata in doua, morcovul curatat de coaja, taie-l in  felii, la fel procedand si cu telina. Adauga putina sare si lasa sa fiarba 30 de minute, pune cartoful curatat si taiat in cuburi.
3. Pune 3 oua la fiert pentru 5 minute, apoi lasa-le sa se raceasca in apa rece. Cand carnea si legumele sunt fierte, stinge focul si adauga smantana batuta cu un galbenus. Presara marar proaspat tocat, iar cand servesti supa, pune 1/2 ou fiert in fiecare portie.