Omleta cu ceapa calita este reteta pentru un mic dejun aromat, delicios si foarte usor de preparat.

Ingrediente

• 1/2 ceapa de apa
• 4 oua
• 2-3 linguri cu lapte
• 2 linguri cu ulei
• sare
• piper macinat
• legume de sezon
• franzela proaspata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Cureti ceapa, o tai pestisori si o calesti in ulei. Adaugi apa din cand in cand ca sa se inmoaie bine si sa nu se arda.
2. Speli ouale, le stergi si le spargi in castron. Adaugi sare, lapte dulce (sau apa) si piper macinat, apoi omogenizezi. Torni ouale peste ceapa calita, lasi sa se inchege, apoi scoti omleta pe platou, o portionezi si o servesti alaturi de legume de sezon, alaturi de franzela proaspata si cacao cu lapte.