Omleta cu smantana este o varianta a clasicei omlete pe care cu siguratanta o serviti dimineata.Cand doriti o variatie a clasicei retete incercati omleta cu smantana.Nu veti regreta!

Ingrediente

• 4 oua
• 20 gr fasole verde
• 2 linguri smantana
• 1 lingura unt sau ulei de masline
• sare
• piper

Instructiuni de preparare

1. Cureti  fasolea verde, o speli, o rupi bucatele mici, apoi o  fierbi in putina apa cu sare. Cand fasolea este fiarta, se scurge de apa si se pastreaza calda.
2. Separat, bati ouale cu smantana, adaugand sare si piper, dupa gust. Se adauga fasolea verde si se amesteca usor.
3. Se pune la incins intr-o tigaie untul sau uleiul de masline, apoi se toarna omleta cu fasole verde, si o lasi sa se inchege. O intorci pe partea cealalta apoi cand este gata, o scoti pe o farfurie si o servesti cu garnitura de rosii.