Nectarul de prune pe langa faptul ca este foarte gustos este indicat in multe afectiuni respiratorii.

Ingrediente

• 2 kg prune
• 500 g zahar
• 500 ml apa
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se curata prunele de samburi, se fierb cu apa 15 minute  apoi se trec prin sita.
2. Piureul obtinut se amesteca incet cu zahar, se fierb impreuna 15 minute, se pune nectarul fierbinte in sticle, care se capseaza si se sterilizeaza in bain-marie.