Fursecurile cu ananas trebuie sa le incercati pentru ca sunt aromate si foarte gustoase.

Ingrediente

• 500 gr zahar
• 300 ml apa
• 100 gr ananas
• 5 albusuri
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se face un sirop bine legat din apa, vanilie si zahar. Se bat albusurile spuma foarte tare si se toarna peste ele siropul fierbinte, batand cu telul. Se taie ananasul cubulete marunte si se amesteca in compozitia de albusuri.
2. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun cu cornetul mici gramajoare de aluat, la distanta una de alta. Se coc la foc mic in cuptorul cald, timp de 20 de minute. Se scot din tava calde.