Glazura alba este foarte des intalnita la glazurarea torturilor festive, sau de sarbatori.

Ingrediente

• 150 gr zahar pudra
• 1 albus
• zeama de la 1/2 lamaie
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se freaca, intr-un castron, zaharul cu albusul, zeama de lamaie si vanilia, cu o lingura de lemn, 30 de minute, pana se leaga si se ingroasa, capatand un aspect fainos.
2. Glazura se foloseste la imbracarea torturilor.