Prajiturelele cu lamaie si zahar sunt delicioase si aromate, numai bune cu o ceasca cu ceai.

Ingrediente

• 150 gr unt
• 200 gr zahar tos alb
• 1 ou
• 2 linguri sirop de porumb
• 1 lingurita esenta de lamaie
• 400 gr faina alba
• 2 lingurite bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita praf de copt
• 100 gr zahar tos alb

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron frecati unutl cu 200 rg zahar pana obtineti un amestec lucios si pufos. Adaugati oul, siropul de porumb si esenta de lamaie, apoi treptat incorporati faina, bicarbontul de sodiu si praful de copt. Acoperiti castronul cu folie si bagati-l la frigider cel putin o ora.
2. Pe  o planseta intindeti  o foaie din aluat si decupati cercuri cu gura unui pahar. Asezati prajiturelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti-le 12 minute, pana se rumenesc usor. Cand sunt gata scoateti tava din cuptor si transferati-le pe un gratar ca sa se raceasca.