puiul sote cu cartofi este un preparat care cu sigurata va va cuceri si pe dvs. Pentru imbunatatirea aromei se poate presara peste cartofi rozmarin proaspat sau busuioc.

Ingrediente

• 1 pui
• 100 gr unt
• 200 ml vin alb
• 2 linguri faina
• 500 gr cartofi
• patrunjel verde tocat
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se taie puiul bucati, se spala, apoi se da prin faina si se rumenesc usor la cuptor in 50 gr unt si vin, intr-o cratita acoperita cu capac, dar fara apa.
2. Cartofii curatati se taie sferturi si se pun in apa fierbinte cu sare sa fiarba 2 minute, apoi se scot si se pun in 50 gr de unt fierbinte, pe foc, sa se rumeneasca.
3. Cand puiul  este moale se scoate pe o farfurie, asezand cartofii in jurul lui si presarand patrunjel verde tocat fin.