Gogosile rapide fara dospit sunt delicioase, se prepara usor si sunt, cu siguranta, pe placul tuturor.

Ingrediente

• 500 gr faina
• 1 plic praf de copt
• 600 gr iaurt natur
  
• 3  oua
• 50 gr zahar
• 6 pliculete zahar vanilat
• 1 lingurita esenta rom
• 1 lingurita zeama de lamaie
• sare
• ulei
• zahar pudra

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron amestecati bine  ouale cu iaurtul, esenta de rom, zeama de la o lamaie, zaharul si sarea. Amestecati separat praful de copt cu faina, apoi inglobati faina in aluatul umed si amestecati bine, pana la omogenizare.
2. Intr-o cratita sau tigaie mai inalta incingeti uleiul cat pentru o friteuza. Luati cate o lingura din amestecul pentru gogosi si turnati incet, dintr-o singura miscare in uleiul incins. Daca nu se intoc singure, intoarceti gogosile pe cealalta parte cand devin aurii.
3. Scoateti gogosile pe un servet de hartie, sau un gratar, sa se scurga uleiul in exces. Pudrati cu zahar pudra si eventual scortisoara si serviti calde sau lasati sa se raceasca.