Pizza Mamma Mia este o pizza rapida, gustoasa si foarte aromata.

Ingrediente

• aluat pentru pizza
• 300 gr carne tocata mixta
• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri pasta de tomate
• 150 ml vin alb
• 2 linguri oregano taiat marunt
• 1 lingurita sare
• piper macinat
• praf de boia de ardei
• 400 gr broccoli/conopida mica oparit
• 200 gr cascaval ras

Instructiuni de preparare

1. Carnea tocata se prajeste binein ulei. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se adauga la carnea tocata. Se adauga pasta de tomate si se stinge cu vin alb. Se fierbe acoperit, la foc mic, 10 minute. Se adauga oregano si se condimenteaza cu sare, piper si boia.
2. Se intinde aluatul. Se oparesc rosiile, se cojesc si se taie  felii, apoi se impart uniform pe aluat impreuna cu broccoli. Se toarna sosul de  carne tocata deasupra.  Se presara compozitia cu cascaval si se pune la cuptor pentru 20-25 de minute.