Checul cu biscuiti este varianta simpla si rapidra pentru un desert nu numai bun, dar foarte gustos si aromat.

Ingrediente

• 500 gr biscuiti simpli, patrati
• 50 gr cacao pudra
• 150 gr unt
• 4 galbenusuri
• 250 gr zahar pudra

Instructiuni de preparare

1. Se freaca untul cu zaharul si se aduaga pe rand galbenusurile, frecand continuu, apoi se adauga cacaua.
2. Intre timp, biscuitii se rup bucatele, se stropesc cu rom si se lasa intr-un castron pana se freaca untul cu restul ingredientelor. Se pun biscuitii peste crema, apoi se ia o coala de copt, sau folie de plastic alimentara, se presara cu zahar pudra, se pune compozitia pe ea si se formeaza un sul. Se inveleste strand compozitia in folie sau in hartie, se strang bine capetele, apoi se baga la frigider pentru 24 de ore.
3. A doua zi se desface  si se portioneaza, dar restul se pastreaza la frigider.