Pizza cu fructe este un desert cu care ii puteti intotdeauna pacali pe copii sa consume fructe proaspete. Si ca sa nu plictiseasca puteti folosi de fiecare data alta combinatie de fructe.

Ingrediente

• 80 gr unt, la temperatura camerei
• 150 gr zahar tos, alb
• 1 ou
• 250 gr faina alba
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/4 lingurita sare
• 250 gr crema de branza
• 100 gr zahar alb
• 2 lingurite esenta de vanilie
• fructe de padure proaspete

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron mare, frecati energic untul cu 150 gr zahar, pana se omogenizeaza si crema devine pufoasa. Se incorporeaza in amestec oul si faina amestecata cu praful de copt si sare. Se omogenizeaza bine compozitia, apoi se repartizeaza uniform intr-o tava de pizza neunsa. 
2. Coaceti blatul 8-10 minute, in cuptorul incins, apoi scoateti-l si lasati-l sa se raceasca.
3. Intr-un castron bateti crema de branza cu 100 gr zahar si cu esenta de vanilie pana se obtine o crema omogena si aerata, care se intinde peste blat. Se asaza peste crema fructele spalate si se baga la frigider pana in mometul servirii, cel putin 4-5 ore.