Prajitura cu cirese este delicioasa, gustoasa si pe placul tuturor copiilor.

Ingrediente

• 500 gr cirese
• 250 ml lapte dulce
• 250 gr zahar
• praf de copt
• 4 oua
• sare
• 2 plicuri cu zahar vanilinat
• 2 linguri cu unt

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

1. Ungi o tava potrivit de mare cu o lingura cu unt, asezi ciresele fara samburi presarate cu zahar tos, torni deasupra un aluat subtire: zaharul ramas (dupa ce ai pus un pahar plin peste cirese), il freci spuma cremoasa cu galbenusurile, adaugi faina in care ai turnat praful de copt si ai amestecat bine, subtiezi cu lapte, sarezi si omogenizezi. Tot acum parfumezi cu vanilie, apoi adaugi albusurile batute cu telul pana cand nu se desprind de acesta.
2. Incorporezi usor albusurile si mai bati cu telul un minut, rastorni aluatul peste cirese, coci in cuptorul fierbinte 30 de minute. Racesti in tava, tai prajitura patrate mici, servesti simpla sau cu un compot rece.