Salata de spanac cu merisoare trebuie sa o incercati pentru ca este o salata delicioasa, plina de vitamine si foarte aromata.

Ingrediente

• 1 lingura de unt
• 100 gr fulgi de migdale copti
• 500 gr spanac proaspat
• 150 gr merisoare
• 2 linguri seminte de susan prajite
• 1 lingura seminte de mac
• 100 gr zahar tos alb
• 2 lingurite ceapa tocata
• 1/4 lingurita boia de ardei
• 50 ml otet de vin alb
• 50 ml otet de cidru de mere
• 100 ml ulei

Instructiuni de preparare

1. Intr-o cratita se topeste untul, la foc mediu, apoi adaugati migdalele si lasati-le sa se rumeneasca putin, dupa care luati vasul de pe foc si lasati sa se raceasca.
2. Intr-un castron, amestecati semintele de susan, semintele de mac, zaharul, ceapa, boiaua de ardei, otetul din vin si cel de cidru.
3. In castronul de servit puneti spanacul spalat bine si rupt bucatele, merisoarele si migdalele. Turnati dressingul peste salata cu 5 minute inainte de a servi.