Sosul cu smantana este un sos aromat si gustos, pe care il puteti prepara in cantitate ceva mai mare si congela.

Ingrediente

• smantana
• zeama de lamaie
• ou
• bulion
• ulei
• supa de carne
• mustar

Instructiuni de preparare

1. Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar, sare, zeama de lamaie. Se adauga  smantana  si bulionul si se amesteca bine pana la omogenizare.
2. Sosul cu smantana se serveste rece la fripturi, salate sau ou umplut.