Sos de afine

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Sosul de afine se foloseste pentru a decora tartele cu fructe, sau pentru umplerea clatitelor.

Ingrediente

    • 125 gr zahar tos
    • 125 ml apa
    • 200 ml rom alb
    • 200 gr afine proaspete sau congelate

Instructiuni de preparare

  1. Se fierbe zaharul tos cu apa, amestecand des si curatand cristalele de zahar de pe peretii vasului. Dupa ce au fiert timp de 5-8 minute, se adauga romul si afinele, se mai lasa sa fiarba 5 minute si apoi se pune la racit. 
  2. Se poate prepara identic si cu capsuni, fragi sau coacaze, in loc de afine.

Recomandari

Sosuri