Sosul frantuzesc este foarte gustos si, daca il folositi la salate veti fi surprins de aroma pe care o poate oferi.

Ingrediente

• 3 galbensusuri
• 300 ml ulei
• marar verde
• patrunjel verde
• ceapa tocata fin
• 3 albusuri fierte tari

Instructiuni de preparare

1. Se prepara o maioneza din galbenusuri si ulei, adugand la final si putina zeama de lamaie.Dupa ce s-a incorporat tot uleiul se aduaga verdeturile tocate fin, ceapa si albusurile fierte tocate marunt.
2. Acest sos frantuzesc se folosesc ca dressing la salatele de cruditati.