Sosul Supreme este un sos delicios care cu siguranta va fi pe placul tuturor. Aroma parfumata de nucsoara in combinatie cu untul nu face decat ca preparatul servit sa fie o delicatesa.

Ingrediente

• 50 gr unt
• 30 gr faina
• 200 ml smantana
• 300 ml supa de carne
• nuscoara
• 4 galbenusuri
• sare
• piper

Instructiuni de preparare

1. Se incalzeste putin untul intr-o tigaie, iar cand acesta s-a topit complet se incorporeaza faina amestecand continuu, stingand totul cu supa de carne. Se lasa totul se dea in 2-3 clocote.
2. Smantana calda se amesteca cu galbenusurile frecate, apoi se amesteca totul cu sosul de faina. Se adauga sare, piper si putina nucsoara rasa.
3. Sosul suprem se serveste cu peste, carne alba sau legume.