Cascavalul prajit este un apritiv delicios, el putand fi servit si la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte.

Ingrediente

• felii de cascaval groase de un deget
• cate felii de cascaval atatea felii de paine prajita
• ulei sau unt
• faina
• boia de ardei
• oua
• pesmet

Instructiuni de preparare

1. Se presara boia de ardei rosu peste feliile de cascaval, care se dau prin faina, ou batut si pesmet, apoi se prajesc in ulei incins.
2. Cand sunt rumenite se scot pe servete absorbante sa se scurga surplusul de ulei, apoi se servesc pe feliile de paine prajite in unt.