Aceste rosii surpriza sunt foarte usor de preparat, fiind un aperitiv de exceptie la mesele festive.

Ingrediente

• 6 rosii
• 2 legaturi marar verde
• 120 gr telemea
• 225 gr branza de vaci cu smantana
• 1 lingura ulei de masline
• piper
• 1 legatura patrunjel verde
• tarhon

Instructiuni de preparare

1. se spala rosiile,se streg, apoi se taie capacul si se scobesc cu o lingurita , avind grija sa nu le spargem pielita.
2. Se amesteca branza de vaci cu telemeaua, verdeata tocata fin, uleiul de masline, sare, piper si putin tarhon si se umplu rosiile cu aceasta pasta dupa care se pun capacelele pe rosii.
3. Aceste rosii surpriza se servesc la aperitive in ziua in care au fost preparate.