entru cei care prfera bauturile aromate va oferim reteta de ichior de fragi. Acest lichior de fragi este o bautura aromata si delicios de savuroasa. Cu lichior de fragi ne putem delecta in orice anotimp, ne va revigora intr-un mod placut si usor.

Ingrediente

• 3 kg fragi
• 1 l alcool
• 1 kg zahar
• 1 l apa

Instructiuni de preparare

1. Intr-o sticla cu gura larga se pun fragii si alcoolul. Se leaga sticla la gura cu un tifon si se tine la soare 3 sap­tamani, agitand zilnic.
2. Se scurge esenta, se filtreaza si se amesteca cu siropul facut din zahar si apa, legat ca pentru dulceata.

VARIANTA 2:

     INGREDIENTE:

• 3 kg fragi
• 1 l alcool
• 1 kg zahar
• 1 l apa

    MOD DE PREPARARE:

1. intr-un borcan de 5 1 se pun fragii si zaharul. Se pune un strat de fragi, se presara apoi cu zahar, apoi un alt strat de fragi si un strat de zahar, alternand, pana se umple vasul. Ultimul strat va fi de zahar, apoi se toarna alcoolul.
2. Se tine la soare trei saptamani, agitand zilnic. Dupa aceea se filtreaza, se trage in sticle mici, iar sticlele se astupa bine cu dopuri oparite. Se pastreaza la rece.