Reteta de compot de mere este una foarte simpla, ceea ce nu inseamna insa ca rezultatul este altfel decat delicios. Din doar cateva mere poti obtine un compot care te va delecta nu doar in zilele calduroase de vara sau toamna, ci si in serile friguroase d

Ingrediente

• 6-7 mere mari, parfumate
• 1 plic zahar vanilat
• 1 litru apa
• 3-4 linguri zahar
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe apa in clocot impreuna cu zaharul, se curata merele de coaja si cojile se pun sa fiarba in apa. cand cojile si-au schimbat culoarea, se scot cu o spumiera.
2. Se adauga in sirop putina sare, zaharul vanilat si se fierbe in continuare inca 10 minute. Se adauga merele taiate sferturi, curatate de seminte si se fierb in sirop, la foc mic. Cand sunt gata se ia vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca.