Compotul oriental de visine trebuie sa il incercati pentru ca are o aroma aparte, pe care nu o intalniti la compoturile clasice.

Ingrediente

• 2,5 kg visine
• 120 gr zahar tos alb
• 1 litru apa plata
• 1 lingurita cardamon

Instructiuni de preparare

1. Visinele se spala si se pun in borcane cu tot cu samburi, indesandu-le usor.
2. Apa, zaharul si cardamonul se pun la fiert si se lasa sa se raceasca. Apoi se toarna peste visine.
3. Borcanele se infileteaza si se fierb 5 minute cu ziare intre ele, daca sunt borcane mai mari, sau 3 minute, daca sunt borcane mai mici. Se lasa sa se raceasca si apoi se pun in camara.