Dulceata de capsuni este cea mai aromata si mai gustoasa dintre dulceturi datorita fructelor car daca sunt coapte sunt delicioase.

Ingrediente

• 1 kg capsune
• zeama de la o lamaie sau sare de lamaie
• 1 kg zahar

Instructiuni de preparare

1. Se spala capsunile puse in strecuratoare sub jet de apa, la robinet, apoi se pun intr-un vas mai mare impreuna cu capsunele. Se agita putin vasul ca sa se amestece capsunile cu zaharul si se lasa pana a doua zi pentru ca capsunile sa isi lase zeama.
2. A doua zi se pune vasul pe foc mare si se fierbe cu zeama de lamaie pana cand sosul se leaza si se ingroasa.