Peltea de zmeura este un desert delicios si foarte racoritor, fiind un deliiu in zilele geroase de iarna.

Ingrediente

• 1 kg zmeura
• 1 kg zahar

Instructiuni de preparare

1. Zmeura se pune intr-un tifon si se preseaza cu mana sau prin masina de stors fructe. Zeama obtinuta se limpezeste, se toarna peste ea zaharul si se fierbe la foc mic pana se leaga.
2. Se toarna fierbinte in borcane, se acopera cu celofan si se leaga.