Biscuitii cu spuma de vin sunt perfecti pentru o delicioasa gustare de dupa-amiaza.

Ingrediente

• 400 gr biscuiti
• 200 ml vin
• 2 oua
• 2 linguri cu zahar
• boabe de dulceata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6-8 persoane

1. Aranjezi biscuitii intr-o forma de tort cu margini inalte. Bati ouale intregi cu zahar pana cand arata ca o spuma. Rastorni amestecul intr-un vas inalt si cu gura larga pe care-1 pui intr-o cratita cu apa fierbinte.
2. Peste amestecul de ou si zahar, torni un pahar mare cu vin alb dulceag si bati cu telul pana cand vinul se incorporeaza in amestec. Cand este foarte cald, rastorni spuma de vin peste biscuiti, astepti ca biscuitii sa se imbibe bine, decorezi cu boabe de dulceata si servesti prajitura taiata felii in raza.