Biscuitii simpli sunt acei biscuiti aromati si gustosi, perfecti alaturi de o cana cu ceai.

Ingrediente

• 100 gr unt
• 4 oua
• 1 lingurita cu amoniac
• 100 gr zahar
• zahar vanilinat
• 250 gr faina
• sare
• 2 linguri cu zahar pudra
• 1 lingura cu otet

Instructiuni de preparare

1. Freci spuma untul cu zaharul si cu cele patru galbenusuri. Bati albusurile spuma tare si pui peste crema. Parfumezi cu vanilie, adaugi un praf de sare si cerni deasupra faina, iar la final adaugi amoniacul stins in otet.
2. Framanti un aluat mai moale, pe care il treci prin forme speciale si obtii biscuiti, pe care ii coci la foc potrivit 20 de minute.
3. Pudrezi biscuitii cu zahar farin si ii lasi sa se raceasca.