Jeleul de fructe este un desert pe care trebuie sa il preparati mai ales cand sunt fructe proaspete pe piata. Puteti combina mereu alte fructe, pentru a varia gustul.

Ingrediente

• 1 kg fructe diferite
• 250 gr zahar
• 8 foi de gelatina

Instructiuni de preparare

1. Fructele se spala, se curata de seminte, coaja si cotoare, apoi se taie aschii care se presara cu zahar.
2. Se lasa cateva minute, pana incepe sa isi lase zeama, care se scurge, se incalzeste si se topesc in ea foile de gelatina. se toarna zeama cu gelatina topita peste fructe, apoi se da la frigider cateva ore, pana se intareste bine de tot.
3. In momentul servirii se rastoarna jeleul pe o farfurie intinsa si se deocreaza cu frisca.