Aceste prajiturele ascunse sunt cu siguranta preferatele copiilor, pentru ca sunt delicioase, aromate si pe placul tuturor.

Ingrediente

PENTRU ALUAT:

• 130 gr cacao
• 60 gr unt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 250 gr faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• 230 gr zahar
• 2 oua
• sare
• paie de plastic

PENTRU FINISAJ:

• 50 gr ciocolata neagra de menaj
• 100 gr ciocolata alba de menaj

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 30 de bucati
Timp de preparare 50 minute
Timp de coacere 12 minute
Timp de asteptare 1 ora

1. Pentru aluat se amesteca faina cu cacaua, praful de copt si putina sare.
2. Separat,  cu un mixer se amesteca untul cu zaharul si esenta de vanilie. Se adauga ouale, unul cate unul, amestecand energic dupa fiecare, adaugand apoi amestecul de faina. Se amesteca bine pana se formeaza o bila de aluat care se impacheteaza in folie de plastic si se tine la congelator o ora.
3. Intr-o tava intinsa tapetata cu hartie de copt se pun bile mici de aluat, care se coc 10-12 minute, la foc moderat.Imediatla scoaterea din cuptor, se infig in ele bucati din paie de plastic, apoi se lasa sa se raceasca complet.
4. Pentru finisaj, se topeste ciocolata alba si se trec prin ea prajiturelele racite, apoi se lasa sa se usuce. Se topeste ciocolata neagra si, cu dintii unei furculite, se fac modele pe prajiturelele albe.