Aroma serbetului de lamaie poate fi imbunatatita cu frunze busuioc sau de menta proaspte. Astfel veti avea mereu o aroma unica.

Ingrediente

• 1 kg zahar
• zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
• 400 ml apa

Instructiuni de preparare

1. Zaharul se pune cu apa sa fiarba si dupa ce s-a legat siropul se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se freaca bine cu un facalet si cand incepe sa-si schimbe culoarea se adauga putina zeama si coaja rasa de lamaie si se freaca pana se obtine o pasta catifelata.
2. Se pune  serbetul in borcane se acopera cu celofan si se leaga.