Pieptul de pui pane este un preparat gustos care se poate servi atat cald cat si rece, fiind mult mai gustos daca se serveste a doua zi.

Ingrediente

• 1 piept de gaina
• pesmet
• 2 oua
• ulei pentru prajit
• piper macinat
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se dezoseaza  pieptul de gaina, apoi se taie felii subtiri care se bat putin cu batatorul, se sareaza, se pipereaza, apoi fiecare felie se da prin  faina, ou batut, si pesmet, apoi se prajesc in ulei incins.
2. Se intorc feliile ca sa se rumeneasca frumos pe fiecare parte, apoi cand sunt gata se scot pe servete absorbante pentru a se scurge surplusul de ulei.
3. Pieptul de gaina pane se serveste cu o garnitura de cartofi prajiti sau legume sote.