Cartofii prajiti felii sunt la fel de sugtosi ca cei pai, singura diferenta este ca cartofii felii se pot rumeni si la cuptor, astfel ei isi pasteaza intacta aroma fina.

Ingrediente

• 5 cartofi
• sare
• ulei sau untura

Instructiuni de preparare

1. Se curata cartofii, se spala, se sterg cu un servet, se taie felii potrivit de subtiri care se pun apoi in ulei fierbinte, lasand focul la inceput mic, pana se inmoaie si incep sa se umfle si se amesteca din cand in cand, apoi focul se da la mare sa se rumeneasca.
2. Cartofii inmuiati se mai pot introduce in cuptorul fierbinte sa se rumeneasca. Cartofii felii se servesc fierbinti, stropiti cu sare si cu patrunjel verde tocat fin.