Cartofii inabusiti este un preparat delicios pe care il puteti servi atat ca fel principal cat si ca garnitura.

Ingrediente

• 1 kg cartofi
• 2-3 linguri cu ulei
• marar sau patrunjel tocat
• sare

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Se spala cartofii, se curata de coaja, se taie in felii mari, iar feliile se taie jumatati. Se pun in ulei si se calesc descoperit 5-10 minute, timp in care se intorc des.
2. Se pune ocana cu apa, putina sare si piper si se fierb la foc mic 30 de minute.
3. Se scot cartofii pe platou, se acopera cu verdeata tocata, se servesc cu salata de sezon.