Pilaful de praz e simplu de facut, e extraordinar de gustos, se poate manca rece si mai e si de post. Insa, daca vreti musai s-o mancati calda, iar problemele cu postul nu va intereseaza, puteti inlocui untul cu ulei.

Ingrediente

• 5 fire de praz
• 150 gr orez
• 50 gr unt
• sare

Instructiuni de preparare

1. pentru pilaf se taie prazul felii subtiri si s inabusa in unt pana se inmoaie bine si cand incepe sa se rumneasca se amesteca cu orezul spalat, care a fost tinut in apa sa se umfle putin.
2. Se toarna apa, se pune putina sare si se introduce vasul la cuptor si se lasa sa fiarba pana scade apa.