Sarmalutele cu branza in foi de stevie sunt foarte gustoase, mai ales daca sunt servite cu putina smantana...

Ingrediente

• 500 gr branza proaspata de vaci
• 2 oua
• marar verde tocat
• frunze mari de stevie
• 500 gr telemea de oaie
• 3 linguri smantana
• 50 gr unt
• sare

Instructiuni de preparare

1. Branza de vaci si cea de oaie se freaca bine pana devine ca o pasta. Se adauga ouale, mararul verde tocat, sare si smnatana si se omogenizeaza compozitia.
2. Stevia cu foi mai mari se opareste si apoi se fac sarmalute din amestecul de branza. Se asaza sarmalutele in randuri suprapuse, intr-o cratita, se toarna untul topit si apa calda cat sa le acopere. Se adauga putina sare si se baga in cuptor sa fiarba pana scade apa.