Pentru ca sarmalele sunt un deliciu in orice formula, incercati aceste delicioase sarmalute cu urda in foi de stevie. Cu urda si stevie proaspata aceste sarmalute se vor topi pur si simplu in gura. .

Ingrediente

• 500 gr urda
• 250 ml bors de putina sau 1 lingura zeama de lamaie
• 2 oua
• patrunjel verde
• marar verde
• smantana
• frunze mari de stevie
• 2 linguri gris
• 5 fire ceapa verde
• 1 lingura unt
• 1 lingura ulei
• sare
• piper negru macinat

Instructiuni de preparare

1. Urda se freaca cu lingura, se amesteca, se amesteca cu verdeata tocata marunt, cu ouale, grisul, ceapa tocata, sare, piper si untul.
2. Se spala si se oparesc frunzele de stevie. Se fac sarmalute cu compozitia de urda, invelite in frunze de stevie.
3. Se asaza sarmalutele in randuri, in cratita, se toarna peste ele apa cat sa le acopere, se adauga borsul sau zeama de lamaie, o lingura de ulei si se baga in cuptor sa fiarba pana scade zeama.