Lasagna de vita cu nucsoara este delicioasa, aromat,usor de preparat , fiind la fel de gustoasa si daca este servita rece.

Ingrediente

• 1 pachet foi de lasagna
• 200 gr parmezan
• 25 gr unt
• 1 ceapa
• 150 gr rosii in bulion
• foi de dafin
• piper
• 500 gr carne de vita tocata
• 500 ml lapte
• 2 linguri faina
• 3 catei de usturoi
• nucsoara
• ulei
• sare

Instructiuni de preparare

1. Caleste ceapa tocaa marunt in putin ulei incins, asauga apoi carnea tocata si las-o sa se rumeneasca. pune usturoiul pisat, putina nucsoara rasa, foi de dafin si rosiile pasate si lasa sa fiarba inabusit.
2. Topeste untul, adauga faina, amesteca, apoi toarna treptat laptele cald. Amesteca energic pana cand sosul incepe sa se ingroase, apoi opreste focul si adauga sare si nucsoara.
3. Unge cu ulei o tava termorezistenta, toarna putin lapte, asaza o foaie de lasagna, pune sos alb, apoi sos de carne, presara  parmezan ras si acopera cu foi de lasagna. Repeta randurile pana se termina toate ingredientele, avand grija ca ultimile straturi de fie de foi de lasagna si sos alb acoperit cu parmezan.
4. Baga tava 30 de minute la cuptor, apoi servetse cu frunze proaspete de busuioc.