Spaghetele cu rosii sunt varianta ideala cand vin musafiri neanuntati pe care doriti totusi sa ii impresioanati cu calitatile dvs de bucatareasa.

Ingrediente

• 300 gr spaghete
• 4 catei de usturoi
• 1 lingura capere
• cateva rosii cherry
• ulei de masline
• 400 gr  pulpa de rosii
• 100 gr bacon
• busuioc verde
• patrunjel verde
• piper macinat
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se fierb spaghetele in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalj, apoi se scurg cu ajutorul unei site.
2. Separat, intr-o tigaie adanca pune pulpa de rosii, 2 linguri cu ulei de masline, sare, piper macinat si lasa sa fiarba la foc mic pana da in 2-3 clocote. Adauga usturoiul tocat si busuiocul, lasa sa mai fiarba 5 minute, apoi da tigaia la o parte.
3. In alta cratita incinge 2 linguri cu ulei si pune rosiile cherry sa se rumeeasca putin. Adauga spaghetele si caperele si lasa sa fiarba impreuna 2 minute
4. In  momentul servirii se pun pastele pe o farfurie intinsa si se pun deasupra felii de bacon prajit si frunze de busuioc proaspat.