Spaghetele cu usturoi ulei si ardei sunt foarte usor de preparat si foarte gustoase, numai bune la micul dejun.

Ingrediente

• 5 catei de usturoi mari
• ulei dublu rafinat de masline
• 1 ardei iute sau boia
• spaghete
• apa
• sare grunjoasa

Instructiuni de preparare

1. Intr-o tigaie antiaderenta se incalzeste uleiul de masline si se adauga usturoiul pisat sau taiat cit mai marunt. Cind e aurit, se adauga ardeiul taiat marunt sau boiaua si dupa un alt minut se stinge focul. Trebuie multa atentie sa nu se arda usturoiul, pentru ca ar deveni totul amar.
2. Spaghetele se pun in apa sarata si deja in clocot si se fierb cit indica pe pachet (de regula 8-9 minute). Odata scurse de apa, se amesteca cu condimentul mai sus prezentat si se pun din nou pe foc mediu pentru un minut, amestecind usor.
3. Spaghetele se servesc imediat ce se iau de pe foc.